March 10, 2011

茶香留クラブは里楽へ

茶香留クラブは現在、山添村の里楽として活動しています
詳しくは、http://www.yamazoemura.jp/satoraku/ここを見て下さい。







18:08:17 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

February 18, 2010

「三連式ドラム缶炭窯茶香留仕様」完成

里楽」でかねてより作成中の新しい炭窯が完成しました。これは三連式となっています、今月中には一回目の炭焼きを行う予定です。
茶香留クラブは更なるステージへと進みます。

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21:08:45 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

January 30, 2010

里楽(さとらく)

茶香留クラブは昨年山添村に発足した「里山再生プロジェクト:楽農倶楽部」略して『里楽』(さとらく)に参加しています。



現在、山添村の勝原地区の耕作放棄された茶園を伐採して、再生する活動をしています。ここにドラム缶炭窯を三基作って茶香留を焼きます。

22:07:53 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

December 24, 2009

わがまち生活情報館

名張近鉄ガスさんと、茶香留クラブのメンバー椢原さんのBTL、との共同企画「わがまち生活情報館」というページで、茶香留クラブは紹介していただいてます。

茶香留クラブ通信 null

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ほんとにありがとうございます。

18:55:22 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

December 17, 2009

竹炭も焼くよ

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茶香留クラブ、今年最後のBBQは12月12日に開きました。炭焼きは、茶の木ではなく竹・・・竹炭です。13日に窯から出したところ上々の出来と報告がありました。
中間シェフ、今回のメインメニューは揚げそば。いつもありがとうございます。

今回の参加者、茶香留クラブのメンバーのほかに、名張のしぜん・ふしぎ・ワンダーランドさん、そして山添村の里山再生プロジェクト:楽農倶楽部=里楽や酪農を目指す青年とそのご家族にも参加いただきました。

いよいよ、来年からは本格的に活動を開始するつもりですよ。

17:55:48 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks