May 26, 2009

茶香留クラブ通信

茶香留クラブの活動はバイオマストゥラブの椢原さんに、動画で記録して頂いてます。





今年の毛原の里「ホタルを見よう!」は6月20日(土)です。



21:30:57 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 14, 2009

上々の出来

9日に焼いた窯を開けました
白く見えますが、これは上の方の炭の周りが灰になっているからです。
出来上がりの炭の量は少なくなってしまいますが、良質の炭を焼くと窯の中が高温になるので少し灰になるのは仕方のないこと。
取り出す時、炭と炭が当たって、キンキンと金属音がします。良い炭が焼けました。収量は約7kg
周りの茶山は新茶の季節を迎えました


23:48:59 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 09, 2009

本日、快晴!焼き竹の子

  
今日は暑かったです、ここ数日の雨空が嘘のように晴れ渡りました。
おなじみのメンバーさんやら、初めて参加してくださった方・・・楽しんでいただけましたか?
中間シェフのカレーおいしかったです、そしてすぐ近くの竹やぶで掘った、竹の子の炭火焼き、これも旨かったです。
炭焼きの方も今回、とてもうまくできた予感がします。窯開けが楽しみです。
炭焼きは今回で一時終了、また秋になって始めたいと思います(夏はやっぱり、火を使う炭焼きの季節ではないですね)
来月はいよいよ、毛原の里のホタルのイベント。それから、8月は神野山で星空観望会と続きます。みなさんのご参加お待ちしています。


21:57:32 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks

May 07, 2009

開催日が決まりました

今年の「ホタルをみよう!」6月20火(土)に開催いたします。

23:14:35 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks