March 05, 2008

3月5日午後2時窯開き


炭出しの日を迎えました。結果は一応の成功です!
茶の木と一緒に入れた、樫の木もこのとおり立派な炭に
収量も予想以上に多かったですが、でもよく見ると・・・
まだちゃんと炭化してないのが多くあるなぁ、少し窯を塞ぐタイミングが早かったのか。

村の子供たちも集まってきて、興味深そうに炭を見ています。

早速、今朝ホームセンター買ってきたばかりの七輪に炭火をおこしました。
煙が出ます、上出来の炭ではないですね。
炭火でお湯を沸かし、餅も焼いた。アルミホイルの中は、さつま芋です。
お茶、磯辺餅、焼き芋、どれもみんな美味しかった。
途中でまたまた雪が降ってきたけど、炭の火はポカポカと暖かかったですよ。


21:45:39 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks