March 19, 2008

BBQ網と剪定鋏

今回、改良した点というのがこれです。
窯の底にレンガを並べ、その上に金網(バーベキュー用の2枚)を置きました。
これにより炭材と窯との間に隙間が出来て、排煙口まで火の回りが良くなりったと思います。
それともう一つの進化が、この剪定鋏
最初はチェンソーで茶の木を切ってました。これが上手く行かないのです。茶の木は堅くて細いので、刃を当てても木が逃げてしまって大変な作業でした。
でも、この剪定鋏を使うとあら簡単!茶畑で茶の木の使えるところだけを切り出して、作業時間が少なくなりました。


22:42:35 | soncho | | DISALLOWED (TrackBack) TrackBacks